Mitől lesz a kávé és a tea igazán jó?

A kávé ízéért nem feltétlen a kávéfőző és/vagy a vásárolt kávé felelős, a víz minősége is számít.

Van különbség víz és víz között, főleg ha a kávéról vagy a teáról beszélünk. A kávé 98%-a víz, és ugyan az aroma java része a kávéőrleményből származik, cseppet sem mindegy milyen vízben oldjuk fel azt. Ebből kiindulva készítettünk egy olyan felmérést, melyben 8 független, amatőr kóstoló ízlelhetett meg V. kerületi csapvízből, kétféle ásványvízből, víztisztító készülékkel szűrt vízből, és konyhai szűrőkancsó által szűrt vízből készült kávét és teát. A kávé és tea minden esetben ugyanaz a fajta volt, ugyanazon az arányokkal.

Természetesen egy szakértő jó eséllyel állapítja meg a víz minőségét a kóstolása után. A nyolc jelentkező viszont nem tudta, hogy melyik fajta van éppen nála, így az eredmény is váratlanul érte őket mikor megmutattuk nekik azt.

A tesztelés menetét, előkészületét és annak eredményét az alábbi videóban tudjátok megtekinteni:

Forrás: http://vgfotthon.blog.hu/

Tartalomhoz tartozó címkék: blog

Cafeme szemes kávé őrölt kávé webáruház elérhetőség

képek

Cafeme - Kávé webáruház minőségi őrölt és szemes kávé

Partnereink
Mikroadatok
cafeme.hu
Telefon:
+36-20-5995039, +36-70-4273313
Cím:
2100 Gödöllő, Nagy L. u. 11.
Kövessen minket!